Le banquet traditionnel du Symposium a été tenu au vieux Fort Henry. Un véritable festin fidèle au moeurs du mileu du XIXième siècle a été précédé d'une visite du fort sous le regard d'un membre de la Garde de Fort Henry. En voilà toute une équipe!!!

Pour accompagner le menu et le service d'époque, les deux officiers du banquet se livrèrent à des échanges parfois très agitées!! Ce n'est qu'une coincidence que ces deux personnes sont originaires de Vankleek Hill!! L'atmosphère évolua au point où l'on entendit un canadien-français entonner une chanson écossaise en langue gaélique!!

Lors de la visite archéologique de la ville de Kingston on s'arrêta aux bureaux de la Fondation Cataraqui où il y avait plusieurs expositions sur le patrimoine de la région. Ici, nous voyons Helen Armstrong qui examine une maquette du Fort Frontenac, emplacement militaire/commercial datant de la période du régime français. Ce site fut fouillé pendant les années 1980 par la Fondation Cataraqui.

 

Hugh Daechsel assuma les fonctions de guide lors de la visite archéologique de Kingston. On s'arrêta à plusieurs sites archéologiques préhistoriques et historiques.

Est-ce que je vous ai parlé de la taille des beignes à Bolton? (Il faut comprendre que John Steckley demeure à Bolton et en est très fier)